細胞分類與功能：

‌白色脂肪細胞‌：核心功能是將多余能量以甘油三酯的形式儲存，在機體需要時分解為脂肪酸供能，同時參與調控胰島素敏感性、血壓等生理過程。

‌棕色脂肪細胞‌：富含線粒體與解偶聯蛋白，通過消耗能量產熱，幫助維持小鼠體溫平衡。

‌米色脂肪細胞‌：多分布在小鼠皮下、腹股溝等部位，受寒冷刺激或藥物誘導后可激活產熱，減少脂肪堆積，改善胰島素抵抗。

應用領域：

脂肪分化機制研究‌：

用于解析脂肪干細胞向成熟脂肪細胞分化的分子調控通路，明確PPARγ、C/EBPα等關鍵標志物的作用規律。

‌能量代謝研究‌：

探究脂肪細胞在能量儲存、脂解產熱過程中的功能，分析白色、棕色、米色脂肪的代謝差異。

‌代謝性疾病研究‌：

作為核心模型開展肥胖、2型糖尿病、脂肪肝的發病機制探索，驗證脂肪因子對胰島素抵抗的調控作用。

‌藥物篩選與評價‌：

用于檢測降脂藥、胰島素增敏劑、抗肥胖藥物的效果，評估藥物對脂滴積累、葡萄糖攝取能力的影響。

‌組織工程研究‌：

作為脂肪組織工程的種子細胞，結合3D培養技術構建人工脂肪組織，用于軟組織修復與再生研究。